Hey, ik ben Lisa!

Ik ben 29 jaar en ik woon bijna 10 jaar in Antwerpen. Na het studeren bleef ik plakken in de stad. In 2017 begon ik te bloggen over duurzaam leven en veggie & vegan recepten. Al snel was het duidelijk: mijn passie lag bij food (al wist ik dat misschien mijn hele leven al wel).

In 2018 startte ik met het organiseren en gidsen van mijn Vegan Food Tours in Antwerpen, die nu op volle toeren draaien (en al 2 jaar op rij de Sustainable Family Award voor duurzame activiteit wonnen). Daarnaast gaf ik online & offline kookworkshops en organiseerde ik een succesvolle Bake Sale.

In 2020 bracht ik samen met mijn zus ons kookboek Vegan Klassiekers uit dat een groot succes werd en in 2021 ook de Belgian Vegan Award voor beste (kook)boek won.

In juni 2021 startte ik als chef in de keuken van een veggie en vegan restaurant en dat gaf mij ook de mogelijkheid om veel professionele horeca-opleidingen te volgen, naast dat ik mezelf als autodidact al enorm veel had aangeleerd kreeg ik nu ook de professionele kennis mee.

Ik investeerde ook zelf al veel in opleidingen, workshops en boeken waaruit ik enorm veel leerde. Alle opgedane kennis over kooktechnieken en de vegan keuken bundel ik in deze logische opgebouwde cursus.

Mijn grote missie: mensen voor eens en altijd overtuigen dat je niet aan smaak moet inboeten in de vegan keuken en daarnaast ook mijn passie doorgeven aan jou.