Autoplay
Autocomplete
Previous Lesson
Complete and Continue
Back to Basics DIY
Start hier
Introductie (11:43)
Vegan ingrediëntenwijzer
Lijst (web)shops
Module 1: Get Ready
Intro (1:33)
Get ready: mindset & achtergrond (13:15)
Module 2: Vegan Kitchen Basics
Intro (3:04)
Schematisch overzicht module 2
Les 1: Ei (46:04)
Les 2: Melk (39:19)
Les 3: Kaas (35:48)
Les 4: Vis (21:08)
Les 5: Vlees (22:32)
Les 6: Umami (12:30)
Oefeningen module 2 (2:47)
E-book SO FISHY
Module 3: Recepten
Recept 1: Pasta Pomodoro & Smoked Cashewcrème (17:21)
Recept 2: Vegan Clafoutis met Blauwe Bessen (11:02)
Recept 3: Romige Pasta met Asperges, Vegan Zalm & Cheesy Pangratatto (27:11)
Recept 4: Sweet Potato Huevos Rancheros (31:11)
Recept 5: Victoria Sponge Cake (20:46)
Recept 6: Indonesische Gado Gado met tempeh saté's & pindasaus (18:51)
Recept 7: Golden Curry met Krokante Tofu & Kaffirlimoenolie (23:20)
Recept 8: Kapsalon met Pulled Paddo's (17:05)
Recept 9: Aardappeltortilla Pizza met Vegan Mozzarella (39:53)
Recept 10: Indiase Dahl met Chhonk (27:17)
E-book recepten Back to Basics
Receptfiche vegan Quiche Lorraine
Receptfiche vegan gravy/jus/bruine saus
Receptfiche vegan stoofvlees
Module 4: Get Creative
Intro (3:29)
Les 1: Handvaten voor Creativiteit (31:23)
Les 2: How to Veganize (7:38)
Oefeningen module 4 (6:40)
Module 5: Eerste Hulp Bij Lekker Bereiden
Les 1: Peulvruchten (30:08)
Les 2: Tofu (43:07)
E-book How To-Fu
Les 3: Tempeh (25:08)
Module 6: Zoet ~ gebak & desserts
Aardbei Pistache Latte
Appeltaart
Banana Swirl Brownies
Brownie Cookies
Chocolade Granola
Crumble met fruit
Fluffy Amandel-blueberry pancakes
Klassieke vegan pannenkoeken
Kweepeer Walnootcake
Pistache-rozenkoekjes
Rijstpap
Saffraancake met bosbessen-icing
Sticky karamel
Vegan crumble
Zwarte Sesam Babka
Module 7: Sauzen
Vegan Beurre Blanc (13:42)
Bechamel & Sauce Mornay (11:48)
Mayonaise (9:16)
Bruine Fond (19:48)
Champignon Roomsaus (10:22)
Live sessies
Kick-off Ronde 2 + Keukenmaterialen (44:24)
Kick-off Ronde 3 + Volwaardige/gezonde vegan maaltijd samenstellen (33:47)
Geef jouw feedback over Back to Basics
Vul hier het feedbackformulier in
Teach online with
Les 1: Ei
Lesson content locked
If you're already enrolled,
you'll need to login
.
Enroll in Course to Unlock